探索巴黎勃艮第糕点师 Pierre-Jean Quinonero 的秘诀并掌握其技术

通过 VoilaChef 制作 Pierre-Jean Quinonero 的招牌菜谱,让您的亲朋好友大吃一惊,大饱口福。
这是一个由法国最伟大的厨师教授糕点和面包课程的在线平台!

Trustpilot 评分 4.7/5 VoilaChef订阅 VOILACHEF
皮埃尔-让·奎诺内罗(Pierre-Jean Quinoero)VoilaChef.png皮埃尔-让·奎诺内罗(Pierre-Jean Quinoero)VoilaChef.jpeg

Pierre-Jean Quinonero 的标志性作品

Pierre-Jean Quinonero

糕点师 - 巴黎勃艮第和法式甜点冠军
Pierre-Jean Quinonero
作为一名年轻的糕点天才,皮埃尔-让曾在乔治五世酒店和费里耶尔城堡等著名餐厅师从大厨迪斯提-布拉米(Desty Brami)和马克西姆-弗雷德里克(Maxime Fréderic),并在那里积累了丰富的经验。他的一丝不苟和好胜心为他的甜点作品赢得了无数奖项,包括法国魁北克奖(Trophées France-Québec)、法国最佳学徒称号、法国甜点冠军(Champion de France de Dessert)以及 Lebey Guides Café 最佳甜点奖。 27 岁时,他在巴黎勃艮第酒店担任糕点行政总厨。在那里,他创造出了既优雅又美味的高级糕点甜点。皮埃尔-让还负责勃艮第酒店米其林星级餐厅波特莱尔(Le Baudelaire)的糕点系列,为客人提供丰盛的甜点和独特的茶点。 Pierre-Jean 擅长酥皮艺术,以制作甜味淡雅的美食糕点而闻名。他对香料,尤其是精心挑选的香草的热情体现在他的作品中。他精巧的果仁糖与他的作品相得益彰,其中包括美味的法兰糕点、果仁糖馅饼,以及口感极佳、薄如蝉翼的塔塔蛋糕。

探索 30 位法国顶级厨师的秘诀



学习杰出厨师的技术和秘诀:法国最佳厨师、世界冠军、宫廷厨师和专业培训师。 每月发现一位新厨师和他的 3 门课程。

制作 100 多种顶级厨师的招牌食谱

获取 100 多种独家特色食谱,这些食谱分为不同的难度级别:初级、高级和专家级

有效学习厨师的技巧和手势

每道菜都包含菜谱每个阶段的分步视频,详细介绍了厨师的所有动作(让您不会错过任何一个细节,仿佛身临其境)。

顶级厨师的独特选择

菲利普-孔蒂奇尼和杰弗里-卡格尼
Pierre-Jean Quinonero
Cyrille Van Der Stuyft
马克桑斯-巴博
Joël Schwalbach
德博拉-利布斯
安妮-科鲁布勒
约翰-贾凯蒂
奥利维耶-莱内
纪尧姆-卡布罗尔
朱利安-阿尔瓦雷斯
斯特凡-奥热
Angelo Musa
Nicolas Cloiseau
Patrice Ibarboure
Jean-Marie Lanio
Paul Occhipinti
Johanna Le Pape
Olivier Magne
Jean-Thomas Schneider
Desty Brami & Bruno Ciret
Nicolas Paciello
Jeffrey Cagnes
文森特-布罗基
Laëtitia Gaborit
索尼娅-比切特
罗曼-勒布耶夫
Virginie Basselot
Florent Martin
Fabien Pairon
Nicolas Sale
David Gallienne
上一个箭头下一个箭头

+100 门独家在线特色课程

了解所有课程

成为 VoilaChef 会员,加入由数以千计的糕点和烘焙爱好者组成的社区。

Trustpilot 评分 4.7/5 VoilaChef
-25%折扣

年度公式

年度会员资格(12 个月)
96€
72欧/年
这相当于
8€
6€/月
  • 难度图标

    无限制访问由 34 位顶级法国厨师教授的 100 多门在线糕点/面包/巧克力/冰淇淋课程

  • 难度图标

    +700 个超高清质量的分步视频

  • 难度图标

    每年 36 门新课程

  • 难度图标

    私人交流社区

  • 难度图标

    可下载的技术数据表

  • 难度图标

    无限制访问视频课程,您可以按照自己的节奏学习

  • 难度图标

    受邀参加 VoilaChef 展会

订阅
每年自动续约。

无需承诺,随时可以停止!

终生公式

Vie!
397€
一次收费 397 欧元!
  • 难度图标

    无限制访问由 34 位顶级法国厨师教授的 100 多门在线糕点/面包/巧克力/冰淇淋课程

  • 难度图标

    +700 个超高清质量的分步视频

  • 难度图标

    每年 36 门新课程

  • 难度图标

    私人交流社区

  • 难度图标

    可下载的技术数据表

  • 难度图标

    无限制访问视频课程,您可以按照自己的节奏学习

  • 难度图标

    受邀参加 VoilaChef 展会

订阅
无需续费,终身订阅!


无风险 退款保证

我们对厨师课程的质量深信不疑,因此我们提供14 天退款保证!在购买后的 14 天内,如果您觉得 VoilaChef 不是您所需要的,请联系我们,我们将为您提供 100% 的退款,且无任何问题。
Sophie VoilaChef 创始人
索菲-杜博斯特
VoilaChef 创始人

在 Trustpilot 上的评分为 4.6/5,评论超过 100 条。

英国
鲁西
16
五月份
2024
5 星级 Trustpilot VoilaChef
超级在线培训平台。 视频非常详细,专业人士非常有教育意义。因此,即使你不是专家,也可以在家复制食谱。 如果你还在犹豫,那就去试试吧!
4 星级 Trustpilot
SY
西尔维-莱昂德里
10
五月份
2024
5 星级 Trustpilot VoilaChef
我非常喜欢 Voilà Chef 的课程。 准确、清晰......让人放心......你能做到,这很棒。 非常感谢 😃
4 星级 Trustpilot
LI
丽莎-C
3
二月份
2024
5 星级 Trustpilot VoilaChef
我是一名 CAP 糕点师,我掌握了所有的基础知识,但通过学习 voila chef 课程,我真的感觉自己在学习新的东西、更先进和更完善的技术,我取得了长足的进步。更重要的是,课程的讲解非常到位,视频清晰易懂,我尝试的所有食谱都百分之百成功,最重要的是,它们的味道也非常好。
4 星级 Trustpilot
TH
西奥-卡斯蒂永
28
一月份
2024
5 星级 Trustpilot VoilaChef


我是《Voilà Chef》的忠实粉丝!我非常喜欢这个由该领域顶级厨师制作的分步视频食谱系统。即使作为一名专业人士,它也能给我很多启发!

4 星级 Trustpilot
弗吉尼亚州
瓦莱里
15
一月份
2024
5 星级 Trustpilot VoilaChef
市场上独一无二的解决方案,拥有来自 MOF 的非凡拍摄食谱和分享实践经验的社区。是所有希望在享受乐趣的同时变得更加专业的人的理想选择。
4 星级 Trustpilot


我们最大的骄傲:会员的成功。

juchamalo
juchamalo
68,4K
由会员 Voila Chef 制作
城市
城市
244
由会员 Voila Chef 制作
the_patriceries
the_patriceries
43,1K
由会员 Voila Chef 制作
数学统计
数学统计
14K
由会员 Voila Chef 制作
piriya_pastry
piriya_pastry
2,9K
由会员 Voila Chef 制作
li_gourmandises
li_gourmandises
104
由会员 Voila Chef 制作
kitchenforlove
kitchenforlove
21,9K
由会员 Voila Chef 制作
数学统计
数学统计
14K
由会员 Voila Chef 制作

您热爱糕点和烘焙吗?
加入 VoilaChef 简报!

来自法国顶级厨师的糕点和面包制作技巧。
每周直接发送到您的收件箱。

感谢您对我们的信任!您已订阅我们的时事通讯。
哎呀!在提交表格时出了问题。

无限制观看 750 多个视频,学习法国顶级厨师的烹饪技巧

加入 VOILACHEF
瑞士沟纹面包
覆盆子巧克力酥皮面包
盐渍库格尔霍夫
Signature vanilla Saint-Honoré
巴黎-布列斯特谷物
大理石纹巧克力挞
巧克力糕点兔子
榛子果仁巧克力软糖
裹有黑巧克力甘纳许和烤香草的软糖
岛花
激情派
萨瓦饼干塔廷式
维也纳酥皮法朗吉帕尼甜点
招牌苹果馅饼
甜橙花熏蒸
斯贝古露马卡龙