Virginie Basselot 在高级美食界声名鹊起。她曾在 Crillon 餐厅和 Grand Véfour 餐厅工作过，2003 年，她帮助 Épicure 餐厅获得了第三颗星。 2015 年，她成为第二位被评为 "法国最佳厨师"（Meilleur Ouvrier de France Cuisine）的女性。2018 年，被誉为瑞士年度最佳厨师的她加入了尼斯 Negresco 的双星餐厅 Chantecler。2022 年，她被授予 "Aigla Nissarda "称号，与大家分享她的知识和对烹饪的热爱。在《VOILA CHEF》栏目中，您将看到她的三道招牌菜，从美味的柚子绿芦笋到朝鲜蓟松露馄饨。